El restaurante
Comer en restaurantes en Jávea viendo su preciosa bahía y sintiendo la brisa del mar, ¡no tiene precio!.
Nos complacemos en presentar nuestro restaurante situado en avenida del Mediterráneo número 42 de bahía de Jávea(Alicante).Estamos cerca del puerto y frente a la playa conocida como “playa del primer Muntanyar” o también “playa del benissero”. Donde se puede divisar el precioso amanecer de España.
Podrán disfrutar de nuestra cocina basada principalmente en la gastronomía Mediterránea, en la cual se puede degustar arroces melosos y paellas en gran variedad, guisos de pescado como el cruet o la zarzuela, nuestras tapas, “pescadito frito”… en un ambiente relajado, afable y privilegiado frente al mar.
Se nos puede distinguir por las escaleras de entrada hechas en tosca con un elevador en el lateral de servicio a discapacitados y fachada tradicional de la zona. La terraza con palmeras, jardines florales y estanque invita a perder la noción del tiempo sin apartar la mirada de nuestro maravilloso mar Mediterráneo.
En el interior, perfectamente climatizado, destacan una chimenea de madera tallada a mano y los colores claros que dan un aire de modernidad y relax al mismo tiempo.
¡Sabor al lado del mar!
Quiénes somos
Como el nombre de nuestro restaurante indica, los fundadores son Pepe y Estrella quienes tras años de trabajo, mucha dedicación y sacrificio, lograron abrir las puertas en 1994, con la colaboración de sus tres hijos; José, Eva y Eliecer.
La trayectoria de Don José es intachable, siendo la tercera generación de cocineros en su familia. Sus comienzos en los fogones tienen una graciosa anécdota: “A la edad de 11 años Pepe estudiaba, aunque tenía claro que quería trabajar con su padre, que era el jefe de cocina en el “Hotel Central” de Albacete (España). Una mañana, cuando Pepe iba a estudiar se encontró la sorpresa de que el colegio se había derrumbado. Quisieron mandarlo a otro colegio pero él se negó y pidió a su padre trabajar con él, quién finalmente accedió”. Tiene una larga trayectoria como jefe de cocina y gerente.
Estrella, trabajadora incansable, teniendo una gran experiencia tanto en los fogones como en el servicio y atención a sus clientes. A día hoy sigue siendo el alma de “Pepe y Estrella”.
De sus hijos, quienes en principio compaginaron estudios y trabajo, José y Eliecer trabajan hoy en día con total dedicación al restaurante y su hija Eva fundó su propia “Asesoría jurídica y fiscal” Iuris Nova Gestión .
Desde la dirección:
“Estaremos encantados a su servicio”
La carta
Ofrecemos gran variedad de platos de la gastronomía tradicional mediterránea (gran variedad de arroces melosos y secos, paellas, cruet, variedad de carnes, pescado de la bahía, etc…). Sin dejar de lado los guisos de nuestra cocina nacional española.
También podrá usted disfrutar de nuestros menús bien elaborados y pensados para satisfacer a todo tipo de comensal.
Finalizando con nuestros postres caseros que seguro harán las delicias de su paladar. Y si le añadimos comer viendo la bahía será inmejorable, ¡no cree!.
¡Comer bien en Jávea no tiene porqué ser caro!
La bodega
La bodega está confeccionada cuidadosamente para proporcionar el mejor maridaje posible con nuestra cocina, pero siempre teniendo en cuenta las preferencias de los amantes al vino. Para que comer con nosotros sea una experiencia agradable e inolvidable.
En nuestra selección, podrán encontrar las mejores denominaciones de origen de nuestro país. Bien es sabido, que por la situación geográfica, clima… , las diferentes regiones suelen ser mas favorables a un tipo de uva, en base a ello, nuestras preferencias principales son las siguientes:
● TINTOS : Rioja y Ribera del Duero.
● ROSADOS : Navarra.
● BLANCOS : Rueda, Rías Baixas y Somontano.
No obstante, añadimos otros vinos destacados de diferentes denominaciones a las anteriormente citadas, como ejemplo, de pago o autóctonos.
“El mejor vino no es necesariamente el más caro. Si no el que se comparte”
George Brassens
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