Restaurant Pepe y Estrella Jávea(Alicante)

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    El interior relajado

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    El mar siempre presente

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    El cabo de San Antonio

Das restaurant

Wir freuen uns, Ihnen unser Restaurant, welches direkt an der Bucht von Jávea (Alicante) liegt, vorzustellen. An bevorzugter Lage mit Blick aufs Meer geniessen Sie in entspannter Atmosphäre ein gutes Essen.

Imagen de la Bahía

Unser Haus ist im traditionellen Stil der Gegend gebaut, die Fassade aus Toscastein vom Steinbruch in der Bucht. Im Innern ist das Restaurant stilvoll und doch sehr gemütlich eingerichtet. Imagen entrada Imagen chimenea Ein Aufenthalt auf der schönen Terrasse mit den vielen Blumen lässt die Zeit tatsächlich stillstehen.


Sie werden Ihre Mahlzeit in bester Gesellschaft geniessen..

Wer sind wir

Unser Restaurant ist nach den GründernPepe und Estrellabenannt, die es nach Jahren strenger Arbeit 1994 mit Hilfe ihrer KinderJosé, Eva, Eliecer eröffnet haben.

Pepe ist Küchenchef in dritter Generation und seine Anfänge dazumal kann man fast als anekdotisch bezeichnen. Als junger Bursche stand er eines Tag vor seiner demolierten Schule. Als seine Eltern ihn in eine andere Schule schicken wollten, bestand er darauf, mit seinem Vater zu arbeiten, welcher als Küchenchef im «Hotel Central» in Albacete (Spanien) tätig war. Dies war der Anfang seiner Berufskarriere.

Estrella ist eine unermüdiche Schafferin und hat grosse Erfahrung sowohl in der Küche als auch im Service. Man darf sie als «Seele» des Unternehmens bezeichnen.

Von ihren Kindern, welche anfangs ihr Schulstudium und die Arbeit im Restaurant verbanden, arbeiten jetzt José und Eliecer voll im Restaurationsbetrieb. Tochter Eva betreibt ihre eigene Firma «Iuris Nova Gestion (Jávea)».

MENU


Es steht eine grosse Auswahl an traditionellen, gastronomisch hochstehenden Speisen zur Auswahl.Vielseitige Reiszubereitungen wie paella oder cruet sowie Fisch- oder Fleischspeisen sind erhältlich. Imagen Paella

Imagen solomillo

Gerne bereiten wir für Sie auch vegetarische Menus zu.

Imagen tiramisu


Als krönender Abschluss können wir unsere hausgemachten Desserts empfehlen.

Weine

Die Auswahl unserer Weine ist sorgfältig auf das Angebot unserer Mahlzeiten abgestimmt. Die grossen Weinliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten.

Sie finden auf unserer Karte die besten Ursprungsbezeichnungen unseres Landes wie zum Beispiel :

Imagen vinos

Rotweine :      Rioja y Ribera del Duero.

Roséweine : Navarra.

Weissweine : Rueda, Rías Baixas y Somontano.

Erhältlich sind auch qualitativ hochwertige Landweine aus der Gegend.

OPINION